7 listopada 2019 roku, godz. 17.00
Baszta Czarownic w Słupsku / F. Nullo 8
Temat spotkania: "Karczmy Słupskie i ich fenomen"
Legenda kuchni słupskiej: historia słupskiej gastronomii obrosła swoistą legendą. Nie mogło jej zabraknąć na Historycznym Czwartku. Podczas spotkania porozmawiamy o tym, jak wyglądały początki słupskiej kuchni, czym była szkoła dobrych żon, jak kształtowała się znana w okresie PRL marka, czyli Karczma Słupska, oraz co zostało z tej legendy. 
Prowadzenie: Tomasz Częścik. Spotkaniu będzie towarzyszyć prezentacja pamiątek związanych ze słupską gastronomią z kolekcji Jarosława Zwierza.
Partnerzy: Instytut Historii Akademii Pomorskiej i Studenckie Koło Naukowe Historyków AP
Wstęp wolny. Zapraszamy!